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キャベツのごまマヨあえ

ごまあえにマヨネーズをプラスして、まろやかに。
甘みのあるキャベツと、味の相性は抜群です。

料理:

撮影: 尾田学

キャベツのごまマヨあえ

材料 (2人分)

  • キャベツの葉 3~4枚
  • 白すりごま 大さじ2
  • マヨネーズ しょうゆ 砂糖

熱量 175kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • キャベツは4cm四方に切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。取り出して粗熱を取り、かるく水けを絞る。

  • ボールにすりごまと、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。キャベツを加えてさっとあえ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2005.11.17

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