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なめたけ卵ご飯

定番の生卵ご飯になめたけをプラス。つるんとしたのどごしのよいご飯になります。食欲のない日にもどうぞ。

料理:

撮影: 尾田学

なめたけ卵ご飯

材料 (2人分)

  • なめたけ(びん詰) 60g
  • 卵 2個
  • 温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • 焼きのり 1/4枚

熱量 313kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • のりは手で小さくちぎる。

  • 器にご飯を等分に盛り、真ん中をくぼませるようにして、卵を1個ずつ割り入れる。まわりになめたけを等分にのせ、のりを散らす。卵を全体に混ぜていただく。
    (1人分313kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日: 1999.3.17

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