とろーりピザエッグトースト
まあるいくぼみに卵をぽとり。王道ピザトーストが、とろーり卵で濃厚に。たっぷりからめてめしあがれ♪
料理： 市瀬悦子
撮影： 鈴木泰介
- 熱量 492kcal（1人分）
- 塩分 2.8g（1人分）
材料 （2人分）
- 食パン（4枚切り） 2枚
- 〈ピザソース〉
- トマトケチャップ 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1/2
- にんにくのすりおろし、塩 各少々
- 〈具〉
- 卵 2個
- ピーマン（小）の輪切り 1個分
- ウインナソーセージの斜め薄切り 2本分
- ピザ用チーズ 30g
下準備
・ピザソースの材料を混ぜる。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
作り方
食パンに口径7.5cm前後のコップの口を押しつけて回すように丸く跡をつけ、内側をコップの底で押しつぶす。ここが具を入れる「くぼみ」になる。
天板にパンを並べて置き、それぞれピザソースを塗ってくぼみに卵を入れる。まわりにソーセージ、ピーマン、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで4分ほどこんがりするまで焼き、アルミホイルをかぶせてさらに5分ほど焼く。
レシピ掲載日：2017.4.17
