シャリじゅわぁ〜っなカルピスバタークロワッサン【駒澤大学 griotte Bakery cafe】
こんにちは！
クロワッサン好きのわたくし。今日は好きな
クロワッサンマイベスト３の１つをご紹介します。
駒沢公園近くのグリオットのカルピスバタークロワッサン！
パイ生地がしっかりしていて齧るとパリパリ、咀嚼するともちもち、というのがわたしが思う王道の美味しいクロワッサンなのですが、こちらは王道とは一線を画しています。
齧るとシャリっ、その後は口の中でじゅわ〜っとバターが溶けて生地が口の中で消えてしまうのです。
はじめて食べた時の衝撃たるや！まるで
イリュージョン系クロワッサン。この食感はこちらのクロワッサンでしか体験できないおいしさです。
カルピスバターといえば我が家はバター好きでして、かれこれ10年くらいカルピスバターを常備しています（有塩派）。贅沢バターですが、業務用規格という、箱入りよりもお値打ちなものが成城石井にありいつもそこで購入しています。６つに切って１つはバターケースへ、残りは冷凍へ。
購入した際にクロワッサンが焼きたてで「今食べてみたい！」と待てない息子。店を出てすぐパクリ。一口かと思いきや「おいしすぎるね」とそのまま一つペロリ完食（笑）
他にもおすすめは
グリオットという店名にもなっているチョコブリオッシュパン。あたためるとフォンダンショコラのように
トロ〜っとチョコが溶け出します。冬は甘いものが一層おいしくなりますよね〜。赤ワインと合わせるのもおすすめです。
ごはん系パンも充実しているので駒沢公園ピクニックのお供にもおすすめです！
