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Nä Ömi（ドイツ）
2023.11.03

味はチョコレートそのもの‼️スーパーフード【キャロブ】

8月のブログ内で
【休暇の過ごし方】ポルトガル・食事編❸
ご紹介したキャロブ（いなご豆）の
粉ではなく、何と生のキャロブを見つけました。

週に1度は訪れるトルコの食料品で買い物を済ませ、
出口へ向かうと見覚えのある豆が。

『キャロブに違いない』確信を持って
店員さんに尋ねると、正解〜！
嬉しくて、つぃ、、、ガッツポーズ。😅

食べ方を伺うと、洗ってそのまま、
丸ごとかじって食べるんだそう。（種は❌）

これだけ入って3ユーロ＝500円程度

食感は固いカンパンのようで、味はチョコレートそのもの。

個人的には粉を使ったお菓子より美味しさが感じられ、
とても気に入りました。

一度訪れた隣町のトルコレストランの朝食ビュッフェも
忘れられぬほど美味しかったしなぁ〜。
新規開拓‼️ 次はトルコ旅行か⁉️ 　🇹🇷

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Nä Ömi（ドイツ）

🐻みたいなドイツ人の夫［クマ夫］と2人の息子との
普通を絵に描いたようなドイツでの暮らし。
1日の大半は台所。 サワードウの匂い中毒。
少しでも添加物を控えられるよう心掛け、
臼で粗挽きした粉でパンとお菓子を
焼いています。あと、インテリア好きです。
Instagram ←作ったオヤツの記録画像

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