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編集部

【わがやのクリスマス】

わがやのクリスマス2023。

クリスマスを迎えるまでの
ワクワクを毎年楽しんでいます♪

リビングの食器棚には大きなフラワーベースに
クリスマスらしくグリーンを飾り。
お気に入りのツリーのキャンドル。



素敵なキャンドルリースに。


フラワーレッスンで作ってきた
クリスマススワッグ。



クリスマス当日は
お料理教室でならってきた
ローストビーフを作って
家族でクリスマス会。
ローストビーフに添えた
ヨークシャープディングは
シュー皮のようだけどもちっとした
食感でとっても美味しく、
家族にも好評でした。
ローストビーフはもう何度も
我が家で作っていて
娘に作るたびに美味しくなってるって
言われて嬉しかったです♪

あとは
かぼちゃのポタージュに
肉好き男子のために
ローストチキンも焼きました。



もちろん、クリスマスケーキも手作りしました。
イチゴを買いにいったら
すごく大きなのしか売っていなくて
トップに飾るのは諦めて。
中にサンドだけしました。

真っ白はシンプルなケーキになりましたが
これはこれで私らしくって好きな感じに。



真っ赤ないちごと白いクリーム。
この組み合わせは間違いない美味しさです。

子どもたちも大きくなってきて
家族そろっての時間をやりくりするのは大変だけど
こうやって家族でクリスマスができることに感謝です。

お菓子作りや子どもたち(高2男子・中3女子)のお弁当作りの日常。
この頃はなるべく体にやさしいお菓子づくりを心がけています。米粉などを使ってグルテンフリーにも興味があります。
器も好きで作ったお菓子やお料理を盛り付けてコーディネートするのが好きです。

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