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編集部

【手作りスイーツ】グルテンフリーのパンケーキ

美味しいパンケーキミックスで
苺のパンケーキと
目玉焼きをのっけたパンケーキを焼きました♪

パンケーキミックスは
大豆粉と米粉のパンケーキミックスでオレンジページさん
監修のものです。
用意するのは卵と牛乳。
作り方も簡単で混ぜて焼くだけなんです♪
ふくっらとこんがり美味しそうに
焼き上がると嬉しくなります。


甘い系はいちごとマスカルポーネ入りのクリームを
たっぷりとのっけて、
食べる時にメープルシロップをかけて。
大豆粉と米粉でグルテンフリーなのに
とっても美味しくて
家族にもとっても好評でした♪
お菓子作りって計量が
面倒だったりするので
こんな美味しいパンケーキミックスが
常備されていたら
忙しい朝にもさっと用意できるのがいいですね。

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お菓子作りや子どもたち(高2男子・中3女子)のお弁当作りの日常。
この頃はなるべく体にやさしいお菓子づくりを心がけています。米粉などを使ってグルテンフリーにも興味があります。
器も好きで作ったお菓子やお料理を盛り付けてコーディネートするのが好きです。

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