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編集部

簡単に特別感♪手作りディナー&米粉のクレープ【バレンタイン】

バレンタインには、ちょっと特別感のあるごはんを作りたくないですか?

わが家ではひと足お先に、平日に作れる簡単メニューで
夫に手作りバレンタインごはんのサプライズをしてみました😊

前菜に迷ったらカプレーゼ!

簡単なのに、ごちそう感のあるカプレーゼ🍴
朝作って冷蔵庫保存しておけるのもポイントです!


森永乳業のクラフト フレッシュモッツァレラシリーズから
バレンタイン仕様のハートのモッツァレラが出ていました💓

バレンタインの可愛い演出は、企業の力もお借りします🤣

パスタには普段使わないソースや食材を♪

わが家では普段、和風やトマトのパスタが多いので
ちょっと贅沢にバリラのジェノベーゼソースを使います 💓


普段はハムやウインナーを使うことが多いですが
今回はスモークサーモンにしました🐟

ジェノベーゼにおすすめの野菜はじゃがいもです!

1センチ角に切り、麺茹で上がりの3分前に加え
麺と一緒に茹でるとホックホクで時短にもなります♪

米粉で手軽に作れるチョコバナナクレープ♡

やっぱりデザートがあると、一気に特別感を演出できます

今回はバレンタイン用にお菓子も用意しているので
バナナとチョコソースだけのシンプルなクレープにしました😊


生地は前日に作っておいて、朝包みました。
朝にまとめてやってもOKです♪


具材を少し手間に置いたら①から③の順にたたみ冷蔵庫で冷やし
真ん中でスパっと切るとキレイにできます✨ 

米粉は粉が細かいので、小麦粉のようにふるう手間なく
混ぜて焼くだけで手軽に作れます !


↑今回使ったみたけ食品工業さんの米粉パウダー
もちもちっとした食感のクレープを作ることができました

バレンタインは手作り料理でおもてなし♪



 👨「ただいま〜、え、美味そう!店みたい!」
 👧🏻「美味しそうでしょ~?(簡単なものばっかだけど)」

 👨「めっちゃ時間かかったんじゃない?デザートまであるやん!」
 👧🏻「これも手作りだよ!クリームなしの軽いクレープなの」


👨 「モッチモチやん!うま~!これ明日も作って〜」



簡単なことにも気付かれず、見事大成功です ✨

せっかくのバレンタインはお互いハッピーなのが1番です!
ぜひ、頑張りすぎない手作りディナーを楽しんで下さい😊

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同い年の夫と共働き2人暮らし。最近は夫婦そろって美容オタク。ジャンキーなごはんも大好きだけど、ナチュラルフードコーディネーターの資格を活かし、心と体と夫が喜ぶごはんを作れるよう日々奮闘中!Instagram

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