猛暑とパン焼き【PR】
こんにちは！
オレペエディターのきなこもちです。
娘の夏休み明け早々連日の猛暑による
時短授業、部活動中止。
やっとこ今週から北海道のお盆明けらしい
涼しさを感じます。
そんな暑い中頼まれたパンがあったのでオーブンを稼働させました！
このところパナソニックホームベーカリーでの生地作りばかりだったのですが
今回は量が多いのでスタンドミキサーを使うことに。
しかしどうも生地がうまく出来ないので
様子を見ながらその生地をこねてもらうことに。
難しいかな〜と思ったのですが
びっくりするほどキレイにまとまっていく生地。
無理させてしまったかもしれませんが
無事にこねあげてくれました！
この後はボウルにうつし一次発酵させました。気温が高いので発酵が早いっっ
あっという間に焼き上がりました！
このほかにフォカッチャ、ベーグルを焼きまして無事にお渡し♩
喜んでもらえたとのことでホッ。
8月はほとんどパンが焼けなかったので
9月はもっとたくさん焼けるといいな☺︎
