【PR】オレペパン部 新しいパン焼き機でパンを焼く♪
パンが大好きな我が家に
新しい
パン焼き機がやってきました！
Panasonic
ホームベーカリー SD-MT4１２年前に買ったパン焼き機の最新版です
最近は手ごねで成形パンを作ることが多かったので
久しぶりにパン焼き機を活用しようと
やっぱり最初はスタンダードな
「食パン」その中でもリッチな配合の
「おうち乃が美」レシピ
そう、あの「乃が美」さんが監修されている♡
材料をすべて入れて（イーストだけ後入れケースに）
スタート！！
前と比べて音が静かな気がする～
（夜作ったのですがあまり気にならない程度）
４時間５０分後、焼き立てが完成！！
これも１２年前のモデルと比べるなって話かもですが
立ち上がり方が違う気がする！
というのも搭載されている機能が
「3D匠ねり」生地を「たたく」「伸ばす」を3次元で実施し、しっかりと生地が伸びて膨らみやすくなるという！
そして
「Wセンシング発酵」温度をみてイーストの投入タイミング等を自動で調整してるんだそう。
だからフワッフワなのに弾力もある生地ができあがるんだ～
生食でもちろん美味しいのですが
トーストも味わいたいので半分焼いてみたら
トーストも表面サクサクで中しっとりに焼き上がりました
以前ご近所友達とそれぞれ高級食パンを買って持ち寄って
食べ比べをしたほどの食パン好きなのですが
その会に持って行かれるくらいのクオリティが
材料入れるだけで出来上がっちゃうなんて
改めて素晴らしい！！と思いました
しばらく食パンは買わずに作るに限るなと、強力粉を買い足しました♪
他にも試したいレシピがいろいろ載っていたので
お気に入りレシピを見つけたいと思います。
