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きゅうりがたっぷり入ったさわやかな一品。サラダ感覚でいただけます。
主材料:なす きゅうり
見た目は少し地味ですが、食べると上品なだしがじわっとしみ出て絶品! 冷やして食べるのもおすすめです
主材料:なす オクラ こんにゃく 麩
風味のよいみょうがとしょうががたっぷり入ったなすの浅漬け。削りがつおも味のポイント。
主材料:なす みょうが
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク! 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料:じゃがいも
しょうゆでしっかり味つけした、懐かしい味の田舎煮。温かくても冷たくてもおいしくいただけます。
主材料:なす
なすの天ぷらにひき肉をはさんでボリュームアップ。ピリ辛じょうゆをつければ、ご飯もすすみます。
主材料:なす 鶏挽き肉
切り目を入れたなすを煮て、冷蔵庫で4時間以上冷やします。なすのおいしさが最大限に生かされた煮もの。
主材料:なす オクラ みょうが
主材料:なす トマト たまねぎ
なすの浅漬けに、青じそのせん切りをたっぷり加えて風味よく仕上げて。上品な味わいの一皿になります。
主材料:なす
揚げ焼きにしたなすのとろとろ食感が最高! カレー味でご飯とも好相性です。
主材料:なす インゲン トマト 豚挽き肉
なすは揚げたてのあつあつを、めんつゆにジュッと漬けて味を中までしみ込ませます。とろろとの相性も抜群。
主材料:なす 長芋
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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