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炒め煮にしたなすは、とろとろの口当たりが魅力。ご飯にのせても、中華麺にからめてもおいしくいただけます。
主材料：なす かぼちゃ 豚挽き肉
あっさりしながら、深いこくのある炒め煮。かぶの甘味とやさしい口当たりがおいしい、手軽な一品です。
主材料：かぶ 厚揚げ
おなじみの麻婆あんで、アスパラと春雨を炒め煮に。肉のうまみが春雨にじんわりとしみて美味。
主材料：春雨 豚挽き肉 アスパラガス
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
栄養たっぷりの赤い野菜をまとめて浅漬けでいただきます！
主材料：にんじん トマト パプリカ
ごぼうと牛肉は、相性抜群のコンビ。素朴な和風おかずに仕立てれば、あちこちから箸がのびます。
主材料：ごぼう 牛薄切り肉 こんにゃく
豚肉は小麦粉をまぶしてカリッと香ばしく焼き上げます。きぬさやの緑が鮮やかで、食欲をそそります。
主材料：豚薄切り肉 豚バラ肉 さやえんどう たまねぎ
ほくほくの新じゃがにこくのある煮汁がしみ込んで、ご飯がすすむおいしさ。
主材料：新じゃがいも 豚肉 万能ねぎ
ゴーヤーのほどよい苦みと、梅の酸味がきいた甘辛い味つけは食欲が落ちる暑い日にぴったり。梅干しの種にはうまみが詰まっているので、捨てずに炒め煮にするのもポイントです。
主材料：ゴーヤー 鰹節 梅干し
豚バラのうまみと甘辛い味がなじんだれんこんは、抜群のおいしさ。ご飯がすすむこと間違いなし！
主材料：れんこん 豚バラ肉 しいたけ
3～4日間は保存がきくので、時間があるときに作っておくと役立ちます。
主材料：大豆 こんにゃく ごぼう さつま揚げ
こってり味の炒め煮は、ご飯がすすむおいしさ。食べごたえ満点のひと皿です。
主材料：豚薄切り肉 大根 たけのこ
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