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ピリッとした実山椒独特の風味が、味をきりりと引き締めます。濃い目の甘辛味が、白いご飯と相性抜群。
主材料：牛薄切り肉 ごぼう
あおさの水分をしっかりとばしてから調味し、煮詰めていきます。お酒も、ご飯もやめられない味わい。
主材料：海藻
脂ののったあじをしょうゆ味で煮て、実山椒で味をひきしめます。
主材料：あじ
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
だし代わりになるたらこ、昆布のつくだ煮を入れて。今までにない組み合わせは新鮮なおいしさ！
主材料：たらこ 昆布 大根
卵と豆腐でボリュームたっぷり。しょうゆ味のにんじんが、味のアクセントになっています。
主材料：豆腐 卵 にんじん
ほろ苦い実山椒がアクセント。焼けた面が香ばしく、いつものツナが粋な一品に変わります。
主材料：ツナ缶 卵
冬場の大根の葉は、柔らかくておいしいから、刻んで炒め煮にするだけでとってもおいしい。
主材料：大根
市販のうなぎのかばやきをどんぶりではなく、混ぜご飯に。実山椒と三つ葉の香りがきいています。
主材料：うなぎ
牛肉のうまみが凝縮された甘辛味のつくだ煮はごはんにぴったり。風味のよい針しょうがをプラスして。
主材料：牛薄切り肉
梅の酸味とのりの甘みが新感覚のおいしさ。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料：アスパラガス 梅干し
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