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55品
香りを楽しみたいから、味つけも、調理もシンプルに。しょうゆ味で煮たなめこは、気のきいた常備菜にもなります。
主材料：せり なめこ 大根
小麦粉をまぶした鶏肉は、つるんとした口当たりで美味。昆布を具としていっしょに煮るので、だしいらずです。
主材料：鶏むね肉 なめこ 長ねぎ 昆布
ほうれん草のあえものも、大根おろしとなめこと合わせると、新鮮な味わいに。
主材料：ほうれん草 大根 なめこ
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料：さば カレー粉
小ぶりのブッラータチーズ「ブッラティーナ」にあつあつのオイルをかけて仕上げる斬新な逸品！
主材料：チーズ アーモンド ピスタチオ
春菊の独特の香りとほろ苦さがポイント。炒めたなめこの、プリッとした食感があとをひきます。
主材料：春菊 鶏ささみ なめこ
しめじのほどよい歯ざわりと、つるんとしたなめこの食感が楽しい一品。ふんわりと卵でとじたら、ご飯にのっけても◎。
主材料：厚揚げ なめこ しめじ 卵
小麦粉をまぶして焼いた豆腐はボリューム満点！ しょうゆ味でさっと煮たなめこが、たれ代わり。
主材料：豆腐 なめこ 大根
つるんとしたなめこののどごしが、美味です。レモンの香りをきかせて、さわやかに。
主材料：マグロ なめこ レモン
とろりとした口当たりの煮汁をたっぷりと含んだ高野豆腐。じんわりとやさしい味わいです。
主材料：高野豆腐 なめこ 卵
主材料：長芋 なめこ
なめこのとろりとした煮汁が、豆腐にしみておいしい。甘辛いしっかり味は、みんなに大好評。
主材料：豆腐 なめこ
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