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カレーの風味をきかせた、さっぱり味のおひたしは、どんな主菜とも相性抜群です。
主材料:もやし カレー粉
ピリッと辛い豆板醤が、シャキシャキのもやしによくからんで◎。
主材料:もやし ちくわ
オクラともやしの食感の違いがくせになるひと皿。梅干しやしょうがのすりおろしをのせて、さっぱりといただきます。
主材料:もやし オクラ
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料:豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
見た目にも香りにもテンションが上がる! レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料:ハーブ
お得素材のもやしが主役。1分炒めたら一度取り出して、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるコツです。
主材料:もやし 豚挽き肉 きくらげ
滋味深い、煮干しだしのスープは、どんなおかずとも相性よし。シャキシャキとした大豆もやしの食感を楽しんで。
主材料:もやし 乾物
歯ごたえのよいもやしとピーマンに、ハムのうまみをプラス。ごま油の風味がポイント。
主材料:もやし ピーマン ハム
甘辛のしっかり味の肉みそを麺の代わりにもやしにからめて。白いご飯必須! の一品です。
主材料:もやし 長ねぎ 豚挽き肉
もやしを皮にしてフライパンで蒸す、新感覚シュウマイ。もやしのみずみずしさで、あっさりとした味に仕上がります。蒸すときに豆苗をしいて、野菜がたっぷりとれるのもうれしい!
主材料:もやし 豆苗 豚挽き肉
もやしをしゃきっと歯ごたえが残るようにゆで、牛ひき肉のそぼろであえます。ご飯のすすむ味です。
主材料:もやし 牛挽き肉
たっぷりのにらとごま油が食欲をそそります。野菜がモリモリ食べられる、とっておきのメニューです。
主材料:もやし にら あさり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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