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さっとゆでたささがきごぼうとわかめは、香りを出したすりごまと酢じょうゆであえて。
主材料：ごぼう わかめ
相性のいいごぼうと牛肉を、ご飯によく合う甘辛い味つけで。すりごまをふれば、風味もぐっとアップ！
主材料：ごぼう 牛こま切れ肉
ごぼうは酢と塩を加えた湯でゆでると、アクが取れて歯ざわりもよくなります。
主材料：ごぼう ごま
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
きんぴらごぼうは副菜の代表格。ベーコンでこくをプラスして、食べごたえのあるおかずに。
主材料：ごぼう べーコン
ごぼうに牛肉の脂がからんで、こくのある味に。食欲を刺激するカレー味で、ご飯がどんどんすすみます。
主材料：ごぼう 牛こま切れ肉 カレー粉
大分県をはじめ、全国各地で親しまれている素朴な汁もの。だんごはしっかりこねてねかせると、もちもちとした食感に。
主材料：ごぼう にんじん 大根 里芋
主材料：ごぼう ひじき
ごぼうとにんじんはあらかじめ炒めてこくをプラス。七味唐辛子の辛みと、山椒の風味をきかせて。
主材料：ごぼう にんじん
ごぼうとにんじんは電子レンジで調理するからラクチン。こくのあるごまドレッシングをからめて。
主材料：ごぼう にんじん
野菜をせん切りにする手間も必要なし。甘酢がしっかりしみて、箸休めに最適。
主材料：ごぼう にんじん
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