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ポークハンバーグ

玉ねぎのすりおろしを加えてよーく練るのが、ふんわりと仕上げるコツ。さめても堅くならないので、おべんとうにも最適です。

主材料:
豚ひき肉 玉ねぎ

いんげんの牛肉巻き

塩ゆでしたいんげんをたっぷり巻いて! いろどりもよく、おべんとうのおかずにもぴったりです。

主材料:
薄切り肉 さやいんげん

じゃこと卵のねぎ炒飯

黄色と緑色のコントラストが鮮やかな炒飯。じゃこの塩けがあるので、塩の分量は加減して。

主材料:
青ねぎ ちりめんじゃこ 白米

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わさびチーズのカナッペ

まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい&おしゃれな一品です。

主材料:
その他 パプリカ その他

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バジルミントソース

ミントのさわやかな香りがアクセント。パーシャル保存すれば、必要な分だけすくって使えます。

主材料:
その他

春キャベツとにんじんのコールスロー

箸休めやつけ合わせ、炒めものの具など、利用範囲の広いストックフード。野菜の水けを自然にきるのが、おいしさ長もちの秘訣です。

主材料:
キャベツ にんじん

にんじんの簡単グラッセ

肉料理のつけ合わせには、王道のグラッセ。電子レンジで作れば、あっという間に完成です。

主材料:
にんじん

れんこんハンバーグ

れんこんのシャキシャキとした食感が新鮮! ボリュームはそのままに、ヘルシーな仕上がりです。

主材料:
合いびき肉 玉ねぎ れんこん

豚肉とえのきのすき煮丼

主材料:
薄切り肉 えのきだけ 白米

こんにゃくとねぎの甘辛煮

甘辛い、なつかしい味わいの煮もの。おべんとうのおかずにもおすすめです。

主材料:
ねぎ こんにゃく

菜の花の辛子あえ

菜の花のほろ苦さと、ピリッとした辛子がよく合います。

主材料:
菜の花

糸こんにゃくとえのきのきんぴら

ピリッとした赤唐辛子の辛みとごま油の風味がポイント。おべんとうやおつまみにもおすすめ。

主材料:
えのきだけ こんにゃく

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