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16品
食感のよい野菜を薄焼き卵で包んでオムレツ風に。辛みのきいたベトナム風のはちみつ入り甘酢がピッタリ。
主材料：豚薄切り肉 もやし にんじん にら
野菜炒めの上に卵を落としてオーブントースターで焼く、変わり目玉焼き。卵をからめていただきます。
主材料：トマト缶 ピーマン ソーセージ 卵
黒ごまのうまみと香ばしさがたっぷり。野菜はシャキッとした歯ざわりを残して炒めるのがコツ。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
スタミナ満点！ バターじょうゆ＋ブラックペッパーのトリプル使いでパンチを効かせて。
主材料：牛かたまり肉 レタス にんにく コーン缶
甘辛いたれをからめた、韓国風の肉野菜炒め。辛いのが苦手な方にもおすすめです。
主材料：牛肉 ピーマン たまねぎ しいたけ
野菜炒めの真ん中に、目玉焼き。半熟卵の黄身をくずして麺や野菜にからめながらいただきます。
主材料：卵 キャベツ ほうれん草
肉と野菜は、繊維にそって細切りに。歯ごたえがよく、炒めてもくずれにくくなります。
主材料：豚薄切り肉 白菜 青梗菜 豚バラ肉
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