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れんこんのシャキシャキの歯ごたえと牛肉の柔らかさが、絶妙のコンビ。すき焼き風の味つけです。
主材料：牛薄切り肉 れんこん
しっかりと味をからめた牛肉と、淡泊な白菜がよく合います。炒めた白菜の甘みを存分に味わって。
主材料：白菜 牛薄切り肉
牛肉のうまみが煮汁にしみ出した、ご飯がすすむおかずです。ほうれん草は、炒める前に蒸し焼きにすると、仕上がりが水っぽくなりません。
主材料：ほうれん草 しめじ 牛こま切れ肉
カリッとした食感でこどもウケ抜群！ 「黄金の味」をつけながら、めしあがれ。
主材料：鶏むね肉
いちご＆バナナがとろーりジャムのように! バターの塩けと練乳の甘さが絶妙にマッチ。
主材料：いちご コンデンスミルク バナナ
主材料：牛こま切れ肉 ゴーヤー
栄養満点のにらと合わせたパワフルな炒めもの。ご飯やビールがどんどんすすみそうです。
主材料：ぶり にら
主材料：牛薄切り肉 レタス きゅうり
かたまり肉を自分で薄切りにした豚バラは抜群のおいしさ。そのうまみを吸った厚揚げも絶品です。
主材料：厚揚げ れんこん 豚かたまり肉
甘辛い焼肉のたれをからめたような、しっかり味の炒めものです。
主材料：牛薄切り肉 セロリ
みそと砂糖が少し焦げるくらいに炒めるのが、おいしさのコツです。ご飯がすすみます！
主材料：鶏もも肉 にんにくの芽
ご飯のお供にぴったりで、炒めものの具にもなるから、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
主材料：牛こま切れ肉 ごぼう
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