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22品
エスニック風のたれをかけていただきます。小さめのフライパンがあると、きれいに作れます。
主材料：卵 豚挽き肉 小松菜
辛みとともに、独特の酸味があるタバスコ（R）をソースに加えてアクセントに。半熟の卵と濃厚なソースを混ぜ合わせながら食べるのがおすすめ！
主材料：大根 卵 アボカド たまねぎ
香ばしいオープンオムレツの中には、肉がぎっしり！ たっぷりの豚こまと万能ねぎを卵でまとめて大きく焼き上げます。
主材料：豚こま切れ肉 卵 万能ねぎ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！ 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料：もやし
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
やさしい味わいの豆腐と卵に、鮭とチーズのうまみや塩けがきいています。ご飯にもよく合う一品です。
主材料：卵 豆腐 鮭 チーズ
青梗菜と鮭を合わせた、彩りのきれいなオムレツ。卵には粉チーズを加え、こくをプラスして。
主材料：青梗菜 鮭 卵
とろりと半熟状に焼いた卵に、カッテージチーズ、ピーマン、トマト、しめじをのせて蒸し焼きに。
主材料：卵 しめじ トマト チーズ
豆腐が入った和風のヘルシーオムレツ。ほどよいたらこの塩けで、ご飯がすすみます。
主材料：豆腐 明太子 卵
スクランブルエッグにしっかりと味をからめた豚肉＆玉ねぎをからめながらいただきます。
主材料：卵 豚薄切り肉 たまねぎ
レンジで手軽に。食べごたえたっぷりのボリューム副菜です。
主材料：卵 桜えび チーズ 厚揚げ
ワインのおともに！ 野菜がたっぷりいただける、彩り豊かなオムレツです。
主材料：チーズ 卵 トマト ほうれん草
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