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「ごぼう」でレシピ検索しました。

361件ありました。

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ごぼう

食物繊維の多さが野菜のなかでトップクラスのごぼう（牛蒡）。毎日のおかずレパートリーが広がる人気のごぼうレシピをバリエ豊富にご紹介！

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たたきごぼうのごまあえ

たたいたごぼうにごまの風味がしっかりからんで、どこか懐かしい味わいです。

主材料：: ごぼう

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ごぼうのごまみそ汁

野菜をごま油で炒めてからみそ汁にすると、こくのある味わいに。仕上げのいりごまで、さらに風味よく。

主材料：: ごぼうたまねぎ

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きんぴらごぼう

甘辛くしっかりと味のついたきんぴらごぼうはご飯のすすむ定番おかず。ごぼうの香りと歯ごたえを生かして。

主材料：: ごぼうにんじん

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料：: 鶏もも肉ヨーグルトカレー粉

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豚の角煮クローブ風味

甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。

主材料：: 豚かたまり肉

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だんご汁

大分県をはじめ、全国各地で親しまれている素朴な汁もの。だんごはしっかりこねてねかせると、もちもちとした食感に。

主材料：: ごぼうにんじん大根里芋

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牛肉入りきんぴらごぼう

牛肉のうまみをきかせたボリューム満点のきんぴら。ごぼうは細めのささがきにするのが、おすすめです。

主材料：: ごぼう牛こま切れ肉

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揚げごぼう

主材料：: ごぼう

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カリカリベーコンのごぼうサラダ

シンプルなごぼうサラダが、カリッと炒めたベーコンのうまみでグッと引き立ちます。

主材料：: ごぼうべーコンたまねぎ

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ごぼうと牛肉の炒め煮

ごぼうと牛肉は、相性抜群のコンビ。素朴な和風おかずに仕立てれば、あちこちから箸がのびます。

主材料：: ごぼう牛薄切り肉こんにゃく

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ごぼうの煮びたし

ごぼうの香りやおいしさをシンプルに味わうならコレ。
体にいいごぼうがたっぷり食べられます。

主材料：: ごぼう

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根菜と牛肉の筑前煮風

筑前煮は定番の”おふくろの味”。鶏肉を牛肉に替えて、うまみをアップしました。

主材料：: ごぼうれんこん牛こま切れ肉にんじん

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