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「ごぼう」 でレシピ検索しました 。

358件 ありました 。

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ごぼう

食物繊維の多さが野菜のなかでトップクラスのごぼう(牛蒡)。毎日のおかずレパートリーが広がる人気のごぼうレシピをバリエ豊富にご紹介!

さらに
がないもので

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ごぼうのごまみそ汁

野菜をごま油で炒めてからみそ汁にすると、こくのある味わいに。仕上げのいりごまで、さらに風味よく。

主材料:
ごぼう たまねぎ

たたきごぼうのごまあえ

たたいたごぼうにごまの風味がしっかりからんで、どこか懐かしい味わいです。

主材料:
ごぼう

きんぴらごぼう

甘辛くしっかりと味のついたきんぴらごぼうはご飯のすすむ定番おかず。ごぼうの香りと歯ごたえを生かして。

主材料:
ごぼう にんじん

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華やかケーキずし

ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。

主材料:
卵 えび トマト さやえんどう

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鯛の吹き寄せ朴葉焼き

鯛をまるまる一尾使った、ハレの日にぴったりの一品。皮はパリッ、身はふっくらの仕上がりに。

主材料:
鯛 しめじ さつまいも えび

牛肉入りきんぴらごぼう

牛肉のうまみをきかせたボリューム満点のきんぴら。ごぼうは細めのささがきにするのが、おすすめです。

主材料:
ごぼう 牛こま切れ肉

だんご汁

大分県をはじめ、全国各地で親しまれている素朴な汁もの。だんごはしっかりこねてねかせると、もちもちとした食感に。

主材料:
ごぼう にんじん 大根 里芋

ごぼうと牛肉の炒め煮

ごぼうと牛肉は、相性抜群のコンビ。素朴な和風おかずに仕立てれば、あちこちから箸がのびます。

主材料:
ごぼう 牛薄切り肉 こんにゃく

カリカリベーコンのごぼうサラダ

シンプルなごぼうサラダが、カリッと炒めたベーコンのうまみでグッと引き立ちます。

主材料:
ごぼう べーコン たまねぎ

揚げごぼう

主材料:
ごぼう

ごぼうの煮びたし

ごぼうの香りやおいしさをシンプルに味わうならコレ。
体にいいごぼうがたっぷり食べられます。

主材料:
ごぼう

ごぼうとひじきのサラダ

主材料:
ごぼう ひじき

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