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「しめじ」 でレシピ検索しました 。

411件 ありました 。

しめじ

きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ!

さらに
がないもので
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湯きりいらずのスピードきのこパスタ

早ゆでパスタを使って加熱時間を短縮。仕上げにバターを加え、奥行きのある和風しょうゆ味に。

主材料:
しめじ しいたけ 大葉

たっぷりきのことツナの煮もの

たっぷりのきのこに豆腐を合わせたヘルシーな煮ものです。みそとツナが意外に好相性。

主材料:
しめじ えのき ツナ缶 豆腐

きのことトマトのマリネサラダ

主材料:
しめじ トマト

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チキンマスタード ローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料:
鶏手羽 じゃがいも ローズマリー

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ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ

肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。

主材料:
牛こま切れ肉 パプリカ

しめじときゅうりのピクルス

大ぶりに切った野菜の歯ごたえを楽しんで。

主材料:
しめじ きゅうり

きのことかぶの甘酢漬け

しょうがをきかせたさっぱりとした甘酢がポイント。かぶの歯ざわりときのこのうまみが絶妙です。

主材料:
しめじ かぶ

きのこの混ぜご飯

きのこのしょうゆ漬けがあれば、思い立ったとき、混ぜご飯がすぐに作れます。味にむらが出ないよう、ご飯は温かいものを使って。

主材料:
しめじ エリンギ しいたけ えのき

きのこのスープ

玉ねぎときのこをスープでさっと煮、クレソンとレモンを浮かべていただきます。

主材料:
しめじ しいたけ たまねぎ

しめじのゆかりごまあえ

塩漬けした赤じその葉を乾燥させてもみ、細かくしたゆかりでしめじをあえて。梅干しの赤じそを使っても。

主材料:
しめじ

きのこご飯

きのこは酒蒸しして風味をアップしてからお米に混ぜて炊きます。青のりで風味と彩りをプラスして。

主材料:
しめじ しいたけ えのき

きのこのオイスターソース煮

5種類のきのこを揚げ煮にしました。オイスターソースのこくが味の決め手。きのこは高温で手早く揚げて。

主材料:
しめじ まいたけ しいたけ マッシュルーム

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