副菜
焼き油揚げのゆずこしょうあえ
更新日 2025/6/16

レシピを作った人

藤野 嘉子
料理家
香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。3人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- 油揚げ1枚
- しし唐辛子8本
〈ゆずこしょうだれ〉
- めんつゆ(3倍希釈)大さじ1
- 水大さじ1
- ゆずこしょう小さじ1/4
作り方
調理
- 1
しし唐はへたを切る。油揚げとしし唐を魚焼きグリルでこんがりするまで焼き、油揚げは縦半分に切ってから、横に細切りにする。ボールにゆずこしょうだれの材料を入れて混ぜ、油揚げとしし唐を加えてあえる。
初出 オレンジページ 2019年9/2号
質問

\ オレペAIが選んだ /「焼き油揚げのゆずこしょうあえ」の
おすすめ献立
油揚げを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
