かぶとのりのナムル
ごま油とのりの風味がたまらない！
料理： 新谷友里江
撮影： 南雲保夫
- 熱量 27kcal（1人分）
- 塩分 0.8g（1人分）
材料 （2人分）
- かぶ 2個
- 焼きのり（全形） 1/4枚
- にんにくのすりおろし 少々
- 塩 ごま油
作り方
かぶは茎を3cmほど残して葉を切り落とし、皮をむいて、8～12等分のくし形に切る。ボールに入れて塩小さじ1/4をふり、かるく混ぜて10分ほどおき、ペーパータオルで水けを拭き取る。
ごま油小さじ1/2、にんにくを加えて全体をさっと混ぜ、のりを一口大にちぎりながら加えてあえる。味をみてたりなければ塩適宜をふり、器に盛る。
レシピ掲載日：2011.2.17
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