close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

じゃがいものかきたま汁

ほくほくのじゃがいもと、ふんわりとした卵でやさしい味のみそ汁に。

料理:

撮影: 尾田学

じゃがいものかきたま汁

材料 (2人分)

  • じゃがいも 1個
  • 卵 1個
  • だし汁 1と1/2カップ
  • みそ

熱量 113kcal(1人分) 塩分 1.9g(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切ってさっと洗い、ざるに上げて水けをきる。小さめの器に卵を割りほぐす。

  • 鍋に、だし汁とじゃがいもを入れて強めの中火にかけ、5分ほど煮る。じゃがいもに竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったら、みそ大さじ1と1/2~2を溶き入れる。ひと煮立ちしたら、溶き卵を菜箸を伝わせながら回し入れ、卵がふんわりと固まったら、器に盛る。

レシピ掲載日: 2006.12.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月06日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2/24(火)~3/8(火)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す