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カマンベールチーズのチーズフォンデュ

カマンベールチーズをオーブントースターで焼くだけの、簡単チーズフォンデュ。

料理:

撮影: 尾田学

カマンベールチーズのチーズフォンデュ
  • 熱量 177kcal(1人分)
  • 塩分 1g(1人分)

材料 (4人分)

  • カマンベールチーズ(できれば缶入りのもの) 1個
  • グリーンアスパラガス 5本
  • ブロッコリー 1/2株
  • フランスパン 1/4本(約10cm)
  • にんじん 1/2本

作り方

アスパラガスは根元を切る。ブロッコリーは茎をつけたまま、1房ずつ切り分ける。鍋に湯を沸かし、アスパラガスとブロッコリーを入れて3分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。にんじんは皮をむき、フランスパンとともに食べやすく棒状に切る。
カマンベールチーズは、缶に入っている場合はそのまま、入っていない場合はチーズの底とまわりをアルミホイルで包んでオーブントースターに入れ、5分ほど焼く。熱いうちに皿にのせ、表面の皮をフォークなどで取り除く。アスパラガス、ブロッコリー、にんじん、フランスパンを添え、チーズをつけながらいただく。
(1人分177kcal、塩分1.0g)

レシピ掲載日:1999.5.17

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