副菜
カマンベールチーズのチーズフォンデュ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
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4人分
- カマンベールチーズ（できれば缶入りのもの）1個
- グリーンアスパラガス5本
- ブロッコリー1/2株
- フランスパン1/4本※約10cm
- にんじん1/2本
作り方
調理
- 1アスパラガスは根元を切る。ブロッコリーは茎をつけたまま、1房ずつ切り分ける。鍋に湯を沸かし、アスパラガスとブロッコリーを入れて3分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。にんじんは皮をむき、フランスパンとともに食べやすく棒状に切る。
- 2カマンベールチーズは、缶に入っている場合はそのまま、入っていない場合はチーズの底とまわりをアルミホイルで包んでオーブントースターに入れ、5分ほど焼く。熱いうちに皿にのせ、表面の皮をフォークなどで取り除く。アスパラガス、ブロッコリー、にんじん、フランスパンを添え、チーズをつけながらいただく。 （1人分177kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 1999.5.17
レビュー
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511kcal
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