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新玉ねぎのまるごとホイル焼き

削り節をはさんで焼くだけのシンプルなおいしさは、新玉ねぎだからこそ。独特の甘みを存分に味わって。

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • 新玉ねぎ 2個
  • 削り節 10g
  • ポン酢しょうゆ 適宜
  • バター

熱量 74kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • 玉ねぎは皮をむく。15cm四方に切ったアルミホイル2枚を用意し、片面全体にバターを薄く塗って、玉ねぎを1個ずつぴっちりと包む。

  • オーブントースター(または魚焼き用グリル)に【1】を入れ、10分ほど焼く。ホイルから取り出し、縦半分のところに根元近くまで切り込みを入れる(切り離さないように気をつけて)。皿に盛り、削り節を1/2量ずつかける。ポン酢しょうゆを好みの量かけていただく。
    (1人分74kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 1999.5.2

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