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新玉ねぎとトマトの和風サラダ

ドレッシング代わりに甘酢だれでいただく、さっぱりとしたサラダ。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個(約80g)
  • トマト 1個
  • 甘酢だれ
  •  酢 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  塩 小さじ1/3

熱量 32kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • 新玉ねぎは縦に薄切りにし、冷水に5分ほどさらしてざるに上げ、水けをきる。トマトはへたを取り、一口大の乱切りにする。小さめの器に、甘酢だれの材料を混ぜ合わせる。器に玉ねぎ、トマトを順に盛り、甘酢だれを回しかける。

レシピ掲載日: 2010.3.2

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