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編集部

たまにはパンも。姫路名物・アーモンドバターで優雅な朝食を!

おにぎりボーイというペンネームでやっていて米派ではありますが、パンも食べます。
僕は兵庫県生まれなのですが、中でも姫路市では食パンにアーモンドバターを塗る食べ方がポピュラーです。
僕が子供の頃は、祖母に連れられ近所の喫茶店でモーニングを食べる際は、アーモンドバタートーストが定番でした。


アーモンドの粒感と上品な甘さ!

アーモンドバターと聞いて「ピーナッツバターみたいな感じ?」と思ったみなさん、違うんですね〜!
砕いたアーモンドが入っており、香り高く食感も楽しいです。
写真のアーモンドバターは、兵庫県内に3店舗を構えるカフェ・ド・ムッシュのもの(通販は税込700円)。
ほんのり甘く、大人も子供も食べやすい甘味です。

たっぷり塗ってこんがり焼けば優雅な朝食に!

アーモンドバターは上述の通り、ほんのり甘いです。
甘さ控えめがよければ薄塗りに、濃いめが好きな人はたっ〜ぷり塗りましょう(僕はたっぷり塗ります!)。

食パンの焼き時間は通常どおりで問題ありません。
アーモンドバターの表面がこんがりしたらOKです!
バターが溶けて、アーモンドの粒がたくさん入っていることが見て取れますね。
今回はフルーツとヨーグルトと一緒に、朝食でいただきました。
ぜひ姫路の味・アーモンドバターをお試しあれ!

田舎出身のアラサー男子。実家には畑や田んぼ、竹やぶがあり、いろいろな食材に触れて育ちました。週末は市場に出かけて旬の魚介類や珍しい野菜などを買い求めては、新たな料理にチャレンジしてます。今気になっているのは、各地域の特産品がいただけるふるさと納税やビンテージ食器など。
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