●『白菜と豚バラの豆腐グラタン』
続いては、寒い日にぴったりのグラタン!
ホワイトソースの代わりに、なめらか&クリーミーな豆腐ソースを使いました。
豚バラが入ることで、食べごたえもバッチリ!
和の食材を使っているので、グラタンだけど、ご飯にも合いますよ♪
レシピはこちら●『白菜と豚バラのゆずこしょう炒め』
最後は、シンプルでおいしい炒めもの!
白菜と豚バラを、さわやかな辛みのゆずこしょうだれでまとめた一品です。
白菜は炒める前に塩もみするのがポイント。
少ししんなりさせてから炒めることで、仕上がりの一体感がぐっと上がりますよ!
レシピはこちら旬の『白菜』と、うまみたっぷりの『豚バラ』。
ぜひぜひオレンジページの絶品レシピでお楽しみください。
うちの定番食材レシピ vol.2 「白菜あったら、これつくろ!」 より