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サラダ・グラタン・ミルフィーユ鍋! 『白菜×豚バラ』の絶品レシピ 5品

2021.11.15


●『白菜と豚バラのトマトチーズ煮』
白菜と豚バラのトマトチーズ煮
続いては、洋風の一品。
たっぷりの野菜に、豚バラとトマトのうまみをうつしたウマウマおかずです。

とろ~りチーズと、卵をトッピングするなんて、なんだかずるい……!
フライパンごと、ドンッと置けば、食卓が盛り上がること間違いなしですよ。
レシピはこちら

●『白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し』
白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し
お次は、人気のミルフィーユ鍋!
白菜と豚バラを交互に重ね、うまみを吸わせながら蒸し煮にしました。

香味野菜をたっぷり使った韓国風ねぎだれが、よく合う~。
たっぷりの白菜が嘘のようにペロリと食べられちゃいますよ。
レシピはこちら

料理/堤 人美(1、2品目) 大庭英子(3品目) 武蔵裕子(4品目) 新谷友里江(5品目) 撮影/木村拓(東京料理写真)(1~4品目) 鈴木泰介(5品目) 文/編集部・持田

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