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サラダ・グラタン・ミルフィーユ鍋! 『白菜×豚バラ』の絶品レシピ 5品

2021.11.15

白菜と豚バラのゆずこしょう炒め
さあさあ、『白菜』のおいしい季節がやってまいりました!
旬の白菜を手にとったなら、ぜひぜひいっしょに『豚バラ』も買うのがおすすめ。

くせのない味わいの白菜と、うま味たっぷりの豚バラは言わずと知れた名コンビです!
サラダにグラタン、ミルフィーユ鍋など、いろいろなメニューで楽しめますよ♪

それでは『白菜×豚バラ』の絶品レシピ5品、どうぞご覧ください!

●『韓国風しょうが焼きと白菜のサラダ仕立て』
韓国風しょうが焼きと白菜のサラダ仕立て
1品目は、メインになるがっつりサラダ。
シャキシャキとしたみずみずしい白菜と、こってり甘辛味の豚バラのコントラストが◎な一品です。

白菜って生で食べるとこんなにおいしいんだ……と感動すること間違いなし!
ご飯がすすみますよ♪
レシピはこちら

料理/堤 人美(1、2品目) 大庭英子(3品目) 武蔵裕子(4品目) 新谷友里江(5品目) 撮影/木村拓(東京料理写真)(1~4品目) 鈴木泰介(5品目) 文/編集部・持田

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