close
気になるTopicsを毎日お届け!!
2025.05.01
餃子の皮の真ん中に1を1/24量ずつのせ、縁に薄く水を塗り、ひだを寄せながら包む。熱湯1/2カップを沸かす。
フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、餃子を中央から放射状に並べて中火にかけ、2分ほど焼く。熱湯を注いでふたをし、水けがなくなるまで4～5分蒸し焼きにする。ふたを取り、サラダ油大さじ1を回し入れ、しっかり焼き色をつける。フライパンより大きい皿をかぶせ、フライパンごと返して餃子を取り出し（やけどに注意）、トッピングを順にかける。
料理／今井 亮 撮影／川上朋子 スタイリング／池水陽子 文／編集部・清水
SHARE
記事検索
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「ジュースを救え！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「変色を防止せよ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉４話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「とんカツをよみがえらせろ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「子どもの健康を守れ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉５話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
