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とろりとするまで煮た玉ねぎのおいしさは格別! 甘辛味で、ご飯もすすみます。玉ねぎはたっぷり入れて。
主材料:牛薄切り肉 たまねぎ しらたき
甘めのしょうゆ味でさっと煮た、すき焼き風のひと皿。くたくたの白菜に、肉のうまみがしみ込んで格別のおいしさです。
主材料:牛薄切り肉 白菜 しらたき
しらたきに、豚肉のうまみと甘辛い味がしみ込んで美味。実山椒の風味がアクセント。
主材料:豚薄切り肉 しらたき
材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料:春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…
主材料:なす かぼちゃ 大根
れんこんのシャキシャキの歯ごたえと牛肉の柔らかさが、絶妙のコンビ。すき焼き風の味つけです。
主材料:牛薄切り肉 れんこん
豆腐、えのきをたっぷり入れて、すき焼き風にしっかり味にしました。ご飯がすすみます。
主材料:卵 豆腐 牛薄切り肉
とろけるほど柔らかいロースは、たっぷりのねぎといっしょにさっと焼くのがお約束。こくのある塩だれをからめれば、抜群のうまさでやみつきに!
主材料:牛薄切り肉 長ねぎ
割りしたで煮るのが関東風。肉にも野菜にも、甘辛い煮汁がしみこんでたまらないおいしさです。
主材料:牛薄切り肉 長ねぎ 豆腐 しらたき
定番のすき焼きをホットプレートで。甘辛いしっかり味の牛肉と野菜に、生卵のこくをプラスしてどうぞ。
主材料:牛薄切り肉 麩 長ねぎ もやし
牛肉をにんにくのきいたマリネ液に漬け込みます。肉がぐっと柔らかくなり、うまみも増します。
主材料:大根 牛薄切り肉 たまねぎ にんにく
卵は白身が固まったところで火をとめ、半熟でいただきます。
主材料:豆腐 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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