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たらは、小麦粉をまぶして焼きつけてから甘酸っぱいたれで煮込みます。春雨は、乾燥したまま加えて、うまみたっぷりの煮汁を吸い込ませます。
主材料:たら 青梗菜 長ねぎ 春雨
骨付きの鶏をじっくり煮込んだスープは、うまみたっぷりで格別のおいしさ。最後にごまをふって香りよく。
主材料:鶏肉
スパゲティをポキポキ折って、トマトジュースで煮込みます。たっぷりの野菜が入ってヘルシー!
主材料:べーコン じゃがいも たまねぎ にんじん
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料:豚かたまり肉
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料:鶏むね肉
鶏肉、大豆が入った具だくさんが自慢のスープ。トマトの酸味とキャベツの甘みが絶妙なコンビネーション!
主材料:キャベツ 鶏もも肉 トマト缶 大豆
野菜の自然な甘みに、ドミグラスソースのこくをプラス。こってり味でご飯もすすみます。
主材料:じゃがいも かぶ カリフラワー
オイスターソースを加えたこくたっぷりの煮汁で、鶏肉と栗を柔らかく煮込みます。栗の素朴な甘みが美味。
主材料:鶏もも肉 栗
地中海風に、ワインの風味とトマトの酸味でかつおを煮込んで。スパゲティに合わせてどうぞ。
主材料:カツオ トマト
見た目よりもずっとさっぱりした煮込みです。バルサミコ酢をたっぷり使うのが、味の決め手。
主材料:豚肉
シャキッとしたキムチを汁ごと煮込みました。青梗菜をプラスして彩りよくしました。
主材料:豚薄切り肉 キムチ 青梗菜 豆腐
鷄胸肉をたたいて、プリッと仕上げたつくねと、たっぷりの旬の野菜を、上品な薄味のだしで煮込みました。
主材料:鶏むね肉 たけのこ ふき
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