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柔らかなマッシュルームに、さわやかな梅の酸味がぴったり！ あと口もさっぱりするので、肉料理にぜひ。
主材料：マッシュルーム クレソン 梅
ピンクと白のしましまに真っ赤なラズベリーが見え隠れして、胸がときめくかわいさに！
主材料：ヨーグルト 生クリーム フルーツ レモン
照り焼きのたれに梅の酸味がきいて新鮮。シャキシャキの水菜と新玉ねぎをあわせて添え、野菜もたっぷり。
主材料：牛薄切り肉 梅 たまねぎ 水菜
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
旬の栗をこっくりとした煮ものに。手羽中のうまみがしみたホクホクの栗は絶品です。
主材料：鶏手羽 栗
焼きなすと夏みかんが主役のふたつのマリネ。作り置きしておけば、おもてなしにもぴったり。
主材料：なす なす 夏みかん イカ
焼いたぶりを水菜と合わせて、食べごたえのある副菜に。
主材料：ぶり 水菜 梅
独特な苦みのうど＆シャキッとした新玉ねぎの組み合わせ。梅の風味がさわやかです。
主材料：新たまねぎ うど 梅
つぶしたじゃがいもを入れたつくねは、ふっくら柔らか。ゆずの香りをプラスしたあんが、さわやかな味わいです。
主材料：鶏挽き肉 じゃがいも 万能ねぎ ゆず
玉ねぎと大根の歯ごたえがくせにあるおいしさです。カレーに添えたい、インド風のピリ辛味の薬味です。
主材料：たまねぎ 大根 レモン
外はこんがり、中はふっくらジューシーなポークソテー。香りのいいソースでいただきます。
主材料：豚肉 にんにく レモン
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