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ホワイトソースいらずの本格派のレシピです。こくのあるマイルドな味わいは、あとをひくおいしさです。
主材料：豚かたまり肉 生クリーム じゃがいも にんじん
しんまで柔らかい白菜を、豚もも肉といっしょに薄味で煮た、やさしい味の煮ものです。
主材料：豚薄切り肉 白菜
ごぼうに下味をつけてから巻き、ご飯によく合うしっかり味に仕上げます。
主材料：豚薄切り肉 新ごぼう
ノンオイルでヘルシー！ さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料：大根 ししとう
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
うどをくるりと巻いて、甘辛味でしっかりと煮からめます。
主材料：豚薄切り肉 うど
ほどよい辛さの、とろみのついたつゆで体のしんから温まります。豚肉のうまみがきいています。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ カレー粉
手早く炒めて、ピーマンとたけのこの歯ごたえをいかして。甘辛いしょうゆ味で、おべんとうにもぴったり。
主材料：豚薄切り肉 たけのこ ピーマン
菜の花は下ゆでせずに使うと絶妙な食感に仕上がります。さめてもおいしいので、春のおべんとうにもぴったり。
主材料：菜の花 豚薄切り肉
白菜の歯ざわりと、豚肉の柔らかさが絶妙。甘辛いたれをからめて仕上げます。
主材料：豚薄切り肉 白菜
えのきと豆苗でボリューム満点の一品。あっさり肉巻きに、ピリ辛のソースが合います。
主材料：えのき 豆苗 豚薄切り肉
とろけそうなチーズのこくと、３色野菜の甘みを楽しむにぎやかなフライ。ごぼうが風味のアクセントに。
主材料：豚薄切り肉 にんじん チーズ ごぼう
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