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61品
豆乳を使ったあっさり味のシャーベット。カロリー控えめのヘルシーなおやつです。
主材料：豆乳
ごまはからいりして、風味をしっかりと引き出します。はちみつの量はお好みで。
主材料：豆乳
かわいらしい茶巾にすると、おもてなし向きに。抹茶のほろ苦さと豆乳のほのかな甘みがよく合います。
主材料：豆乳
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
片栗粉で作る簡単くるみ餅。できたては柔らかくてもちーっとした口当たり。
主材料：豆乳 くるみ
豆乳をカステラにたっぷりとしみこませ、きなこを混ぜたあずきをサンドして冷やし固めた、ヘルシーなアイスケーキ。
主材料：豆乳 小豆
今人気の豆乳を使った、やさし～い味わいです。キャラメルの代わりに、こくのある黒みつをかけていただきます。
主材料：豆乳 卵
黒糖の風味がストレートに味わえる寒天。やさしい甘みの豆乳ソースが黒糖の味を引き立てます。
主材料：豆乳
おうちハンバーグをふっくらジューシーに仕上げるコツは、厚めのたねを蒸し焼きにすること！
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 豆乳 大根
中華料理の青菜のクリーム煮を豆乳でヘルシーに。ごま油で焼きつけた鶏胸肉を入れて、食べごたえを出します。
主材料：ほうれん草 鶏むね肉 豆乳
香ばしく焼いた皮に、ほどよい甘さの小豆あんをはさみます。意外に簡単にできる、失敗なしの和風おやつ。
主材料：小麦粉 卵 豆乳
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