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幅2mmに切ったきゅうりに対して、パンは10枚切りのものがベスト。きゅうりを等間隔にずらして重ねると、美しい断面に仕上がります。きゅうりサンドには辛子マヨが必須。食べるときは、塩少々をふって、レモンをキュッと…
主材料：きゅうり
ささっとできる手軽なあえもの。オリーブオイルで香りよく仕上げます。
主材料：きゅうり
ほどよい辛みと歯ざわりのよさで箸が止まらない！ ポリ袋に入れてもむだけだから、後片付けもラクラク。
主材料：きゅうり ごま
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
しょうが入りの浅漬けを添えて。メインを作る前に漬けておくと味がよくしみ込みます。
主材料：きゅうり 生姜
リボンにしたきゅうりを、スライスチーズやハムといっしょに巻いたら、キュートな前菜のでき上がり！
主材料：きゅうり チーズ ハム
割り箸を使えば蛇腹切りも失敗なし。〈うま辛〉とお酒、合わないわけないよね！
主材料：きゅうり
青じそ風味の梅だれと、おかか入りのみそだれ。少しずつ両方味わえるのもおうちで作るからこそです。
主材料：きゅうり 味噌 大葉 鰹節
わさびの清涼感で、すっきりとした味わいに。
主材料：きゅうり トマト
梅の酸味をきかせ、すっきりとした後味に。
主材料：きゅうり ツナ缶 梅
ごまはひねりながら散らすと、ぐっと風味がよくなります。
主材料：きゅうり 大葉
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