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アンチョビーのくせのある塩味が、ワインにぴったり！ 野菜だけでなくパンにもおすすめです。
主材料：アンチョビー にんにく
主材料：小松菜 アンチョビー
一年中温暖なリゾート地「ニース」のサラダ。色とりどりの野菜と塩けのきいたアンチョビーや黒オリーブなどを合わせました。新じゃがはざっくりくずすと味がよくしみて美味。
主材料：新じゃがいも トマト 卵 ツナ缶
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン！ 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。
主材料：にんじん レモン
牛乳で煮たほくほくのじゃがいもを、アンチョビーのうまみと塩気をきかせて焼き上げます。
主材料：じゃがいも チーズ アンチョビー 牛乳
アンチョビとオリーブの味と香りを生かしたパスタ。ゆでたてを手早く仕上げます。
主材料：にんにく アンチョビー
香りと歯ごたえのいいピーマンを、アンチョビのうまみで炒めます。おつまみにもぴったりです。
主材料：ピーマン アンチョビー
主材料：にんじん
スクランブルドエッグを最後に戻し入れて。少し加えるアンチョビーがかくし味。
主材料：トマト 卵 アンチョビー
キャベツは大きめに切ってじっくり焼くと、香ばしさがアップ。アンチョビーやオリーブのうまみであとを引きます。
主材料：キャベツ アンチョビー
解けるほど香ばしく炒めたアンチョビーが、ソースの決め手。にんにくのかくし味もほどよくきいています。
主材料：アンチョビー にんにく 生クリーム
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