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15品
シンプルなすまし汁にして、しじみのうまみを存分に味わって。山椒をふって、風味よくいただきます。
主材料：しじみ
しじみのうまみたっぷりで、だしいらずです。
主材料：しじみ 味噌
しじみのうまみを、シンプルに塩味で味わって。たっぷり加えたねぎの風味がアクセント。
主材料：しじみ
おだやかな香りのレモンバームに、スペアミントを合わせて、スッキリとリフレッシュしたい時間に。
主材料：ミント
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
主材料：しじみ 万能ねぎ 昆布 味噌
貝のうまみがきいたつくだ煮と、しょうがの風味をきかせた混ぜご飯。ねぎの緑がアクセント。
主材料：あさり しじみ 生姜
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