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油と相性のよいなすは、オリーブオイルでじっくり焼いて、にんにく風味でいただきます。
主材料：なす にんにく
にんにくの香りで食欲急上昇。青じそを散らして、彩りよく仕上げて。
主材料：えび にんにく 大葉
下味をしっかりなじませ、ころもをつける前に小麦粉をまぶすのがポイント。鶏肉の水分が逃げず、中はしっとり、外はカリカリに仕上がります。
主材料：鶏むね肉 生姜 にんにく 白玉粉
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
いちご＆バナナがとろーりジャムのように! バターの塩けと練乳の甘さが絶妙にマッチ。
主材料：いちご コンデンスミルク バナナ
豚ひき肉のうまみがしみ込んだなすは絶品！ にんにくをきかせた甘辛しょうゆ味で、ご飯がよくすすみます。
主材料：なす ピーマン にんにく 豚挽き肉
にんにくの香りが食欲をそそる、ボリューム満点の炒めもの。じゃがいもはあまり動かさず、しっかりと焼き色をつけながら火を通します。
主材料：じゃがいも ピーマン にんにく 鶏もも肉
旬のにらは、その柔かさを生かした韓国風の保存食に。香味野菜や油をあつあつに熱してにらにかければ、より香りが引き立ちます。
主材料：にら 生姜 にんにく
卵を使った、人気の定番サラダ。マヨネーズに加えたにんにくがかくし味です。
主材料：ブロッコリー 卵 にんにく
バジルは洗わずにペーパータオルでかるく拭く程度に。香りがとばず、風味満点のソースになります。
主材料：バジル にんにく くるみ 松の実
たけのこの食感や味わいを存分に楽しめる、やみつき味のオイル漬け。そのままはもちろん、アレンジして食べるのも楽しい一品。
主材料：たけのこ にんにく
つるんとした春雨に、ひき肉をたっぷりとからめてどうぞ。ご飯にのせて、どんぶりスタイルで食べるのもおすすめです。
主材料：豚挽き肉 しめじ にんにく 春雨
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