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香ばしいにんにくの香りと、バターの風味で食欲アップ！ じゃがいもをごろっと大きく切れば、見た目も華やかな食べごたえ満点の一品に仕上がります。
主材料：じゃがいも にんにく 豚こま切れ肉
カリカリに炒めたベーコンとにんにくの、香りと歯ざわりがポイント。シンプルだけど、あとを引く味。
主材料：卵 べーコン たまねぎ にんにく
塩麹をなじませた豚バラは、うまみが凝縮しておいしさ倍増！ 豚肉ににんにくを差し込んで焼き、パンチのある風味をしっかりうつします。
主材料：豚かたまり肉 にんにく
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
ごま油とにんにくが食欲をそそる一品。
主材料：白菜 にんにく 塩昆布
にんにくをきかせた塩味で、居酒屋の人気メニュー〈もつ鍋風〉の味わいに。たっぷりのキャベツと豚こまで、食べごたえもバッチリ！
主材料：キャベツ にんにく 豚こま切れ肉
白めしがすすむレバにら風の味つけ。豚肉は片栗粉をまぶしてプリプリに！ オイスターソースのうまみとにんにく風味をまとった豚肉が絶品です。
主材料：豚薄切り肉 にら にんにく もやし
つるんとした春雨に、ひき肉をたっぷりとからめてどうぞ。ご飯にのせて、どんぶりスタイルで食べるのもおすすめです。
主材料：豚挽き肉 しめじ にんにく 春雨
脂がのった旬のさんまを、バターでこんがりと焼きます。にんにくの香りをきかせ、仕上げにしょうゆをからめれば、いちだんと香ばしさがアップ！
主材料：さんま にんにく 醤油
旬のにらは、その柔かさを生かした韓国風の保存食に。香味野菜や油をあつあつに熱してにらにかければ、より香りが引き立ちます。
主材料：にら 生姜 にんにく
香ばしく焦げ目がつくまで焼くのがイタリア風。ブロッコリーの新しい食べ方です。
主材料：ブロッコリー にんにく とうがらし
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