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「生姜」 でレシピ検索しました 。

260件 ありました 。

生姜

薬味や酢漬けなど、さまざまに使える香味野菜・しょうが。毎日のおかずはもちろん、スイーツやドリンクにも欠かせない万能野菜です。

さらに
がないもので
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いわしの梅煮

しょうゆ味の煮汁に梅干しを加えて梅煮にすれば、魚の生臭みも消えて、ご飯がどんどんすすむおいしさです。

主材料:
いわし 生姜 梅

まぐろ丼

まぐろの刺し身をたれに漬け込んでぐーんとおいしくなりました。しょうがをきかせていただきます。

主材料:
マグロ 生姜

ゆで豚の香味ソースかけ

ねぎとしょうがで煮た豚バラ肉は、春菊を添えて、いりゴマや青ジソの入った香味ソースでいただきます。

主材料:
豚かたまり肉 長ねぎ 生姜

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韓国風たたききゅうり

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

主材料:
きゅうり

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和風チキンロール

ゆでた鶏肉を、たれに漬けて15分急冷すれば味しみしみ! 冷凍保存しても肉がジューシーなのは、急凍パワーのなせるワザ

主材料:
鶏もも肉 さやいんげん

ピリ辛ひき肉うどん

ごまの香りと豆板醤の辛みをきかせた、担担麺風の一品。ひき肉をたっぷりのせれば、食べごたえもバッチリです!

主材料:
豚挽き肉 生姜 長ねぎ

しょうが入り牛そぼろ

しょうがの存在感たっぷりの肉そぼろは、ご飯のお供にぴったりの甘辛味です。

主材料:
牛挽き肉 たまねぎ 生姜

さば大根

くせのあるさばも、しょうがをきかせて風味よく。大根は大きめに切って、甘みを存分に味わいます。

主材料:
さば 大根 生姜

やりいかのさっと煮

小ぶりのやりいかは、さっと火を通して柔らかな口当たりを楽しんで。おつまみにもぴったりの一品です。

主材料:
イカ せり 生姜

しっとり豚しょうが焼き

ほどよく脂のある豚バラ肉を使えば、しっとりジューシーに! しょうがのみじん切りをトッピングして、さらに香りをプラスします。

主材料:
豚バラ肉 生姜 たまねぎ

簡単カオマンガイ

東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に!  エスニックな香りが食欲を誘います。

主材料:
鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ

しらすうどん

冷凍うどんを電子レンジでチンしたら具をのせるだけ。すりおろしきゅうりが新鮮!

主材料:
しらす きゅうり 生姜 卵

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