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豆腐にチーズをはさんで、こくとうまみをアップ。甘辛味の照り焼きにすれば、ご飯がどんどんすすみます。
主材料：豆腐 かいわれ大根 チーズ のり
そばはしっかり水けを拭き、すぐにオイルをなじませて。こうすると野菜とあえても水っぽくならず、味がよくからみます。
主材料：ツナ缶 にんじん みょうが かいわれ大根
ミネラルたっぷりのわかめを使って、韓国風の副菜に。にんにくとごま油の風味でめしあがれ。
主材料：わかめ かいわれ大根
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！ ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ かぼちゃ しめじ
ふんわりとだしを含んだ油揚げが、ほっとする味わい。
主材料：油揚げ かいわれ大根
カリッと揚げた豚肉を、甘酸っぱいたれに漬けます。熱いうちにつけると、味がよくしみ込みます。
主材料：豚かたまり肉 たまねぎ かいわれ大根
あっさり味のドレッシングを、たっぷりかけるのがポイント。野菜にからみやすくなり、味がぐっとなじみます。
主材料：トマト かいわれ大根 みょうが
お湯を注ぐだけのクイックスープ。かにかまのほのかな甘みがほっとするおいしさです。
主材料：カニカマ かいわれ大根
だし汁＋生クリームで作るあっさりとしたソースに、魚介の風味がたっぷり！
主材料：シーフードミックス たまねぎ かいわれ大根
まいたけをチンすれば、あっという間に完成。たっぷりのごまで風味よく仕上げて。
主材料：まいたけ かいわれ大根
主材料：マグロ みょうが かいわれ大根
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