こんにちは！
おうちごはん研究家のはなです。
今回お届けするのは
最近お気に入りの副菜レシピです。
さっぱりしているので
これからやってくる暑い季節にも
ピッタリ！
【材料】
かいわれ大根▷1パック
大根▷100g
ちりめんじゃこ▷大さじ1
ごま油▷大さじ1
しょうゆ▷小さじ1
レモン汁▷小さじ1
かつおぶし▷適量
のり▷適量
【作り方】
①大根の皮をむき細切りにする。
（私はスライサーを使っています)
②かいわれ大根の根を切り①に入れ
ごま油を加えて混ぜる。
③ちりめんじゃこを加えて、混ぜる。
④しょうゆ、レモン汁、
ちぎったのり、かつおぶしを
加えて混ぜる。
そのまま副菜として食卓に
並べても良いですし
これからの季節だと冷たい麺の
トッピングにも良さそうです。
ぜひ、作ってみて下さいね！
夫と8歳の息子と九州で暮らしています。インスタグラムを中心に「キッチンが楽しくなるレシピ」を発信中。今年1月13日に初の著書「ほんのひと手間で楽しくなる！おいしくなる！はなの彩り食堂」を出版。シンプルな材料と調味料でとっておきのレシピを作ることと、キッチングッズが大好きです♩
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