副菜
玉ねぎの和風サラダ
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
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材料
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2人分
作り方
調理
- 1玉ねぎ1/2個は横に薄切りにし、根元を切った貝割れ菜30gとともにボールに入れる。ちりめんじゃこ大さじ4、市販のポン酢しょうゆ大さじ2を加えて混ぜる。
初出 オレンジページ 2006年2/2売号
レビュー
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質問
料理のきほん
330kcal
20分
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