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主菜

タコスの具（オニオンビーフ）

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更新日 2026/9/13

タコスの具（オニオンビーフ）
撮影 大森忠明

あめ色玉ねぎとケチャップのこくが、牛肉のうまみを底上げ。

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更新日 2026/9/13

  • 普通

  • 調理時間

    7分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    325kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

エダジュン

料理家

料理研究家、管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。

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    材料

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    2人分
    • 牛こま切れ肉　
      200g
    • 玉ねぎの薄切り　
      1/2個分(約100g)
    • バター　
      10g
    • しょうゆ
      小さじ2
    • トマトケチャップ
      小さじ2

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

  • 7分
    1. 1

      フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎと、しょうゆ小さじ1を加えて、玉ねぎがしんなりとするまでよく炒める。牛肉を加えて30秒ほど炒め、しょうゆ小さじ1とトマトケチャップを加えて炒め合わせる。

    初出　オレンジページ 2025年7/2売号

    編集部試作メモ

    オレンジページ編集部

    トルティーヤに好みでレタスのせん切りやピザ用チーズ（生食用）をプラスして包めば、タコスが完成！
    サルサとマッチ!

    タコスの具材と手作りトルティーヤ

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