主菜
タコスの具（オニオンビーフ）
更新日 2026/9/9
撮影 大森忠明
レシピを作った人
エダジュン
料理家
料理研究家、管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。
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材料
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2人分
- 牛こま切れ肉200g
- 玉ねぎの薄切り1/2個分(約100g)
- バター10g
- しょうゆ小さじ2
- トマトケチャップ小さじ2
作り方
調理
- 1
フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎと、しょうゆ小さじ1を加えて、玉ねぎがしんなりとするまでよく炒める。牛肉を加えて30秒ほど炒め、しょうゆ小さじ1とトマトケチャップを加えて炒め合わせる。
初出 オレンジページ 2025年7/2売号
編集部試作メモ
トルティーヤに好みでレタスのせん切りやピザ用チーズ（生食用）をプラスして包めば、タコスが完成！
サルサとマッチ!
タコスの具材と手作りトルティーヤ
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レビュー
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質問
牛こま切れ肉を使ったレシピ
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