副菜
タコスの具（トマトサルサ）
更新日 2026/9/7
撮影 大森忠明
肉のおいしさを引き立てる名わき役。 フレッシュなトマトと玉ねぎのうまみを存分に味わって。
更新日 2026/9/7
かんたん
- 調理時間
10分
- 費用目安
-
- カロリー
40kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
レシピを作った人
エダジュン
料理家
料理研究家、管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。
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材料
作りやすい分量
- トマト1個(約200g)
- 玉ねぎ1/2個(約100g)
- にんにくのすりおろし小さじ1/4
- あればパクチーやイタリアンパセリのみじん切り大さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- トマトケチャップ小さじ2
- 塩小さじ1/2
作り方
調理
- 1
トマトはへたを取り、5mm角に切る。玉ねぎは5mm四方に切り、5分ほど水にさらす。ボールに材料をすべて入れ、混ぜる。
玉ねぎは水にさらすと辛みが抜けるので、このひと手間が大事。あとは混ぜるだけ！ 辛いのが好きなかたは、タバスコ🄬を4ふりほど加えるのもおすすめです。
初出 オレンジページ 2025年7/2売号
編集部試作メモ
トルティーヤに好みでレタスのせん切りやピザ用チーズ（生食用）をプラスして包めば、タコスが完成！
タコスの具材と手作りトルティーヤ
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レビュー
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