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135品
つるりと口当たりのよいそうめんを具に。麺に塩けがあるので、つゆの味つけは薄めにします。
主材料：醤油
彩りのよい具は見た目にきれいなだけでなく、うまみや歯ごたえのバリエーションも楽しめます。
主材料：鶏ささみ えび しいたけ
人気のパスタサラダをそうめんで。マヨネーズにめんつゆを合わせるので、思いのほかさっぱり味に。
主材料：ツナ缶 きゅうり コーン缶
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料：鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
シンプルな具と味つけで、だしの風味を存分に味わって。夜食にもおすすめのヘルシーな一品です。
主材料：小松菜 しいたけ 長ねぎ
鴨、ならぬ鶏肉で作る簡単アレンジ。あつあつの汁につけるのはもちろん、そうめんを煮汁に加えてさっと温めてもOK。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
たっぷりのキャベツが豚肉のうまみを引き立てます。あっさりとした味わいで、暑い日にぴったり！
主材料：キャベツ 豚こま切れ肉
スープに豆乳を使ってまろやかに。具入りラー油をピリッときかせます。
主材料：豆乳
韓国の汁なし麺、ビビン冷麺をそうめんでアレンジ。見た目よりマイルドな味わいのこくとうまみのあるたれが、そうめんとよく絡んで美味です。
主材料：きゅうり ハム 卵
豚肉のうまみが溶け出たスープが絶品。赤唐辛子とにんにくをきかせて、体がポカポカと温まる一品に。
主材料：豚バラ肉 長ねぎ にら にんにく
酢の酸味とにんにくの香りで食欲倍増。片栗粉をまぶした豚肉の、つるんとした口当たりが涼やか。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ
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