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152品
つるりと口当たりのよいそうめんを具に。麺に塩けがあるので、つゆの味つけは薄めにします。
主材料：醤油
練りごまを溶かした塩味のつゆは、こくがあるのにあっさりとした味。油揚げと、シャキシャキれんこんが絶妙の組み合わせ。
主材料：れんこん 油揚げ
人気のパスタサラダをそうめんで。マヨネーズにめんつゆを合わせるので、思いのほかさっぱり味に。
主材料：ツナ缶 きゅうり コーン缶
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料：カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
刻んだ夏野菜をしょうゆ漬けにした郷土料理〈だし〉にヒントを得た一品。柔らかなゆで鶏とそのゆで汁をフル活用して味わってほしい一品です。
主材料：鶏むね肉 きゅうり なす みょうが
彩りのよい具は見た目にきれいなだけでなく、うまみや歯ごたえのバリエーションも楽しめます。
主材料：鶏ささみ えび しいたけ
たっぷりのキャベツが豚肉のうまみを引き立てます。あっさりとした味わいで、暑い日にぴったり！
主材料：キャベツ 豚こま切れ肉
鴨、ならぬ鶏肉で作る簡単アレンジ。あつあつの汁につけるのはもちろん、そうめんを煮汁に加えてさっと温めてもOK。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
主材料：大葉
甘辛く煮た油揚げと牛肉をのせた、満足感もたっぷりのそうめん。お酒のシメにも喜ばれそう！
主材料：油揚げ 牛こま切れ肉
シンプルな具と味つけで、だしの風味を存分に味わって。夜食にもおすすめのヘルシーな一品です。
主材料：小松菜 しいたけ 長ねぎ
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