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火も使わず、シンプルな材料でできる簡単マリネです。もう一品欲しいときに。
主材料：トマト
さっとゆでて甘みが増したキャベツとトマトをドレッシングであえます。
主材料：キャベツ トマト
時間がたつほど味がしみておいしくなるのが、うれしいマリネ。おべんとうにもぴったりです。
主材料：さわら たら
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料：鶏挽き肉 白菜 えび かに
ヨーグルトのおかげで魚の臭みが抑えられ、食べやすさ◎。通常、下味をつけてから3時間以上おくところ、「はやうま冷却」なら30分でしっかりと味がしみ込みます。
主材料：鮭 ヨーグルト 味噌
材料を切って調味料と混ぜるだけの簡単マリネ。かぶの歯ごたえを楽しんで。
主材料：かぶ ハム
いわしは手開きしたら、あとは漬けておくだけでOK。新玉ねぎが柔らかくて美味です。
主材料：いわし 新たまねぎ レモン
キャベツが熱いうちにマリネ液をからめるのがコツ。さらに冷蔵庫でしばらく冷やすと、味がなじみます。
主材料：キャベツ
なすは香ばしく、しんなりと焼きつけてからマリネ液に漬けこんで。味がよーくなじみます。
主材料：なす トマト
カレーの付け合せとして、らっきょうや福神漬けの代わりにさっぱりとした洋風のマリネを添えてみては。
主材料：セロリ ハム
はちみつのまろやかな甘みがポイントです。
主材料：トマト
シャキッとした歯ざわりのフレッシュ野菜に、ゆでたこをプラス。さっぱり味だからたくさん食べられます。
主材料：たこ ピーマン きゅうり トマト
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